Référentiel

Etats de la matière - changements d'état
• Les différents états de la matière
- caractéristiques des états : solide, liquide, gazeux
- état gazeux ; modèle du gaz parfait
• Masse volumique et densité
- définitions
- relation entre densité et masse molaire moléculaire pour un gaz
• Changements d'état physique d'un corps pur
- changements d'état
- vaporisation de l'eau

Energie
• Energie et puissance
- les différentes formes d'énergie
- relation entre énergie et puissance
• Les principes de la thermodynamique
• Combustions et combustible
• Energie électrique
- grandeurs électriques fondamentales
- conducteurs ohmiques, effet Joule
- effets électromagnétiques des courants
- moteurs électriques
- sécurité électrique
• Transmission d'énergie par la chaleur
- différents modes de propagation : conduction, convection, rayonnement
- flux thermique
- caractéristiques thermiques d'un matériau
- caractéristiques thermiques d'une paroi
• Ondes électromagnétiques
- nature des ondes électromagnétiques et caractéristiques communes
- domaine visible : couleur, éclairage
- autres domaines d'intérêt pratique
• Energie acoustique - Ondes sonores, bruits
- nature et propriétés des ondes sonores
- aspect énergétique
• Energie nucléaire
- origine de l'énergie nucléaire
- les deux types de réactions nucléaires : fission et fusion
- protection contre les rayonnements

Chimie générale
• Espèces chimiques ; différents types de liaison
- atomes, ions, molécules, macromolécules
- liaisons
• Eau : solvant ; solutions aqueuses
- propriétés physico-chimique de l'eau pure
- dissolution ; solutions aqueuses
- eaux naturelles
• Colloïdes : sols-gels ; phénomènes de surface
- définition
- Phénomènes de surface
• Cinétique chimique
• Acido-basicité
- couples acide-base
- pH
- caractère acide ou basique de produits familiers
• Oxydoréduction
- couples oxydant-réducteur
- oxydation de fonctions oxygénées
- désinfectants, agents de blanchiment

Chimie organique
• Hydrocarbures
- différentes familles
- pétroles et gaz naturels
• Les principales fonctions chimiques
- groupes fonctionnels : alcool, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester, amine, amide
• Savons et détergents
- tensioactifs
- principaux adjuvants
• Matières plastiques et fibres synthétiques
- thermoplastiques, thermodurcissables
- polymères synthétiques obtenus par polyaddition, par polycondensation

Matériaux
• Matériaux naturels
• Métaux et alliages métalliques
- principales propriétés physiques et mécaniques
- principales propriétés chimiques
- corrosion des métaux, acier inoxydable
• Matériaux de synthèse